Descripción
MÍTICO “CICLAMINO” |
Familia: Medina López |
Lote: CCS-51-06 AN |
Finca: La Telaraña |
Región: Salamina, Caldas |
Altitud: 1.950 msnm |
Variedad: Colombia + Caturro + Castillo |
Proceso: Anaeróbico natural |
Fragancia: Ciruelas y chocolate dulce. |
Aroma: Ciruelas y chocolate dulce. |
Acidez: Intensa |
Residual: Prolongado, delicado a mora. |
Tostión: Media. |
Perfil: Café con notas de ciruelas, moras, chocolate ligero y sensación jugosa. |
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