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Drip Pack Ciclamino
Drip Pack Ciclamino
Un café con fragancia floral, melocotón ligero, sabor a caramelo, chocolate con leche, cacao, acidez cítrica media-baja, cuerpo cremoso estable con final largo y aromático.
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Información y Perfil
· Familia: Medina López.
· Finca: La Telaraña.
· Región: Salamina, Caldas
· Elevación: 1,750 m.a.s.l
· Variedad: Castillo
· Proceso: Natural
· Fragancia: Floral
· Aroma: Melocotón ligero, caramelo.
· Acides: Acidez cítrica media-baja
· Residual: largo y aromático
· Tostion: Media
Productor
Familia Medina Lopez
Conservación, alta calidad y perseverancia. Estas 3 características describen a la familia Medina-López, productores de la finca La Telaraña. Son un ejemplo perfecto de cómo la protección del medio ambiente y el trabajo duro pueden generar desarrollo para una familia y una comunidad. Como muchos agricultores, Gerardo ha construido su vida con trabajo duro. Nacido en Salamina, Caldas y de familia numerosa, desde muy pequeño trabajó duramente en el campo donde cada día se esforzaba no sólo por ayudar a su familia, sino también por estudiar y prepararse.